12 Лучших электрических кофемолок 2023

Как выбрать кофемолку

Перед тем, как выбрать перемалывающий кофейные зёрна аппарат для дома, следует разобраться в принципе работы каждого вида электроприводного устройства. Принцип работы кофемолки ротационного типа схож с работой блендера, поскольку на дне чаши находится нож, который при включении начинает крутиться с большой скоростью.

Особенности таких кофемолок состоят в следующем:

• тонкость помола зависит от времени работы прибора;
• продукт сильно нагревается и может подгореть;
• перерубленные зёрна теряют во вкусе.

Прибор жернового типа функционально напоминает мельницу. Здесь зерно, попадая между жерновов, подвергается перетиранию и дроблению на маленькие кусочки. Так же работают и любые ручные измельчители кофе.

Особенности подобных приборов состоят в:

• наличие отдельной ёмкости для готового продукта;
• расстояние между жерновами регулируется и от него зависит размер частиц порошка.
• Какой тип чаши лучше? Существуют чаши двух типов: съёмные и несъёмные. Первые отличаются только тем, что их можно в любой момент снять и помыть. Но приборы, оснащённые таким видом чаши, будут стоить на несколько дороже несъёмных аналогов.
• Вместимость чаши. Вместимость чаши влияет на количество засыпаемого сырья единовременно. Этот критерий влияет на количество продукта на выходе. При том, что среднее значение количества порошка на чашку готового напитка составляет 8 граммов, то для домашнего использование подойдёт прибор вместимостью до 50 г.
  Для справки! Любую кофемолку следует загружать полностью, ведь только в этом случае выйдет нужный помол.
• Материал и вид ножей. Традиционно ножи для блендеров и кофемолок изготовляют из нержавеющей стали. По внешнему виду они бывают плоскими, изогнутыми, двойными или одинарными. Материал ножей влияет на равномерность перемалывания и скорость. Наиболее эффективными являются двойные ножи изогнутой формы. Они не только дробят продукт, но и перемешивают.
• Тип жерновов. устройства, работающие по «принципу мельницы» оснащаются жерновами конической формы или плоскопараллельными. Плоскопараллельные напоминают шайбы, которые плотно прилегают друг к другу. Конические выполнены в виде конусов, расположенных один в другом, один из которых вращается, а другой – остаётся неподвижным. Тип жерновов влияет на количество продукта на выходе, длительность службы изделия. У жерновов первого типа сравнительно высокий уровень шума и низкий эксплуатационный ресурс.
• Материал жерновов. Обычно жернова изготовляют из нержавеющей, закалённой стали. Бывают модели с керамическими или каменными жерновами. Материал влияет на срок службы прибора, уровень помола и вкус напитка. В случае выработки ресурса, жернова необходимо заменить для корректной работы прибора.
• Дополнительная информация!  Керамические жернова служат в два раза дольше металлических, потому что керамика твёрже. К тому же, этот материал не впитывает запахи.
• Какой мощности достаточно?. Мощность электрического двигателя влияет на производительность прибора и на вид перемалываемых продуктов. В прочих показателях она не играет особой роли. Для бытового использования подойдет электромельница мощностью в 100-200 ватт. Для перемалывания сильно пережаренных кофейных зёрен будет достаточно верхнего показателя – 180 Вт.

Какой фирмы кофемолку купить?

Определившись с видом кофемолки и способом приготовления напитка, можно перейти к стадии выбора прибора по марке. Есть несколько брендов товара, зарекомендовавших себя на рынке, как надёжные и ответственные производители.

• Rommelsbacher — немецкий бренд, под которым выпускается разная бытовая техника. По надежности, можно смело поставить 4 из 5. Применяются качественные материалы. Отличный вариант для дома, без супер изысков, рабочая лошадка для дома. Выпускает качественные кофемолки и жерновые и ротационные.
• NUOVA SIMONELLI — один из надежнейших итальянских производителей кофейного оборудования. Смело можно покупать продукцию данного бренда.
• Испанский прибор Cunill продаётся в базовой комплектации, которая может быть расширена по желанию владельца в любое время. Такие используются чаще в точках общественного питания, поскольку имеют все необходимые для этого параметры.
• Особенности приборов Moulinex состоят в многофункциональности, защите от самостоятельного включения и привлекательном дизайне. Вся линейка ротационного типа и выпускается преимущественно в Китае.
• Tefal отличаются качеством, эргономичным дизайном и широким модельным рядом.
• Итальянский бренд DeLonghi представлен устройствами роторного и жернового типа. Все модели имеют в оснащении порядка десяти различных режимов измельчения, а также дополнительные функции.
• KitchenAid – профессиональные кофемолки американского бренда. Они отличаются высокой стоимостью, имеют 15 степеней помола, оснащены высокопрочными составляющими деталями.

Чтобы получить качественный кофе из зёрен, необходимо выбрать правильный прибор для их измельчения. Желательно, чтобы на выходе получался порошок, состоящий из максимально одинаковых частичек, т.е. чтобы прибор позволял регулировать степень помола. В процессе измельчения зёрен происходит их нагрев и выделение эфирных масел, поэтому лучше выбирать те, в которых нагревание минимально.

Лучшие электрические ротационные кофемолки

Ножевые кофемолки отличаются сравнительно невысокой стоимостью и способны выполнять функции блендера. Главный недостаток подобных приборов – неравномерность помола и сильное нагревание кофе.

Отличная электрическая ротационная кофемолка. Производитель – немецкая фирма Caso – специализируется на бытовых приборах для кухни. Модель серебристого цвета без регулировки помола. Однако существует возможность визуальной регулировки. Мощность прибора составляет 200 ватт. Вместимость съемной чаши – 95 гр. Кроме этого, модель отличается высокой производительностью – до 1 кг в час, импульсным режимом работы с максимальной скоростью вращения в 3000 оборотов в минуту. Прибор подходит не только для измельчения кофе, но и для орехов.

Достоинства:

• съёмная вместительная чаша;
• высокая мощность;
• защита от самопроизвольного включения;
• уровни помола кофе;
• есть отсек для провода.

Минусы:

• шум;
• стоимость.

Caso Coffee Flavour – электрическая ротационная кофемолка высокого качества, отличающаяся удобством и эргономичностью. Объёмная чаша позволяет за раз перемалывать больше зёрен. К тому же, её можно снять и промыть. Все крепления надёжные. Помол получается равномерный без дополнительных усилий (устройство не нужно встряхивать и вертеть в процессе работы), кофе не просыпается при открытии крышки.

Электрическая мельница для кофе ножевого типа с мощностью 180 Вт. Бытовой прибор имеет компактные размеры, съёмную чашу и ножи. Вместимость устройства – 60 гр. Длина сетевого кабеля составляет 97 сантиметров.

Помол кофе можно регулировать визуально через прозрачную крышку. На прилавках можно встретить модели серебристого цвета.

Плюсы устройства:

• съёмная чаша;
• компактность и эргономичность;
• относительно нешумная;
• качество помола;
• низкая цена.

Минусы:

• нет отсека для провода.

Удобно использовать: достаточно длинный сетевой шнур, чаша легко снимается, молотый кофе не просыпается мимо в процессе пересыпания в другую ёмкость. Отличное соотношение цена-качество, презентабельный внешний вид.

Scarlett SL-1545 – хорошая импульсная ножевая электрическая кофемолка с чашей на 70 г. Мощность этого прибора для дома – 150 ватт. Автоматическая регулировка помола отсутствует, но есть блокировка нежелательного включения. Цвета корпуса: серый, чёрный.

Достоинства:

• глубокая чаша;
• система намотки сетевого кабеля;
• внешний вид;
• эргономика;
• металлический корпус;
• соотношение цена-качество.

Недостатки:

• несъёмная чаша;
• короткий шнур.

Один из бюджетных приборов для дома, отличающийся привлекательным дизайном. Позволяет перемалывать кофейные зёрна в различную степень помола, которая зависит от длительности работы агрегата.

Ротационная кофемолка мощностью в 180 ватт имеет чашу вместимостью 75 грамм. Отсутствует регулировка помола. В продаже модели чёрного и белого цветов.

Особенность изделия – при снятой крышке срабатывает блокировка включения. Кроме этого, прибор собирается в Словении, а не в Китае, как большинство в этом сегменте.

Достоинства:

• высокая мощность;
• скорость перемалывания;
• компактная;
• тихая.

Минусы:

• короткий шнур питания;
• не предусмотрено отсека для хранения шнура.

Отличное сочетание цена – качество. При использовании по прямому назначению прослужит долгое время. Главное, не использовать прибор для перемалывания особо твёрдых продуктов и сахара.

Корпус чаши и ножи выполнены из нержавеющей стали высокого качества. Вместимость прибора – 60 г, мощность – 130 Вт. Модель оснащена съёмной защитной крышкой и отсеком для хранения сетевого кабеля. Кроме этого, она имеет защиту от перегревания и включения с открытой крышкой. Прибор выпускается чёрного и серого цветов, имеет в комплекте щётку для чистки ножей.

Плюсы:

• привлекательный дизайн;
• низкая стоимость;
• малый размер.

Минусы:

• шумная;
• короткий шнур.

Модель отличается компактными размерами и невысокой стоимостью Пластиковый корпус и крепления крышки не внушают доверия. Кроме этого, в процессе перемалывания приходится проводить некоторые манипуляции с оборудованием, чтобы помол вышел равномерный.

Закрывает рейтинг кофемолок данная модель, она схожа по техническим параметрам со Scarlett SL-1545, только в металлической крышке дополнительно предусмотрено окошечко. С его помощью возможно визуальное наблюдение за процессом.

Плюсы устройства:

• металлический корпус;
• низкая стоимость;
• намотка сетевого шнура;
• качественная сборка;
• привлекательный дизайн.

Недостатки кофеварки:

• готовый порошок прилипает к корпусу изнутри;
• нет фиксации крышки.

Недорогая модель. Металлический корпус кажется надёжным. Однако в процессе эксплуатации возникают проблемы: прилипание готового сырья к корпусу, особенно трудно доставать из-под ножей, крышка соскальзывает.

Лучшие жерновые кофемолки

Устройства жернового типа отличаются от своих ротационных аналогов равномерностью и качеством помола. Приборы данного типа разрешают регулировать помол и не нагревают используемое сырьё.

Kitfort КТ-744 — кофемолка хоть и не экстра класса, но законно занимает первое место в категории цена/качество. Данный аппарат полностью отрабатывает каждый потраченный рубль. Идеальное устройства для новичков и средних кофеманов. На борту установлены конические металлические жернова, что при такое небольшой цене далет ее лидером. Есть 12 степеней помола. Кофе получается однородный. Шум, как и от остальных подобных кофемолок высокий. Мощность 200 Вт, но врядли эти данные что-то нам дадут.
Емкость для готового кофе — 100 г.

Достоинства продукта:

• качество помола;
• невысокая цена;
• эргономичность.

Электрическая жерновая кофемолка, выпускается четырёх цветов: белого, чёрного, серого, красного. Мощность данного электрического прибора составляет 350 Вт, а вместимость чаши равна 1,5 кг. Fiorenzato F64 E оснащена таймером, счётчиком порций и дозатором. Жернова плоские, имеют диаметр 6,4 см. Скорость вращения достигает 1500 оборотов в минуту. Это профессиональное устройство с держателем для рожка, а не бункером для готового кофе.

Достоинства продукта:

• долговечность;
• надёжность;
• качество помола;
• эргономичность.

Минусы:

• тугой диск регулировки;
• высокая стоимость.

Надёжное устройства для качественного помола кофе. Отличается удачным внешним видом и удобством использования. Качество помола – также на высоте.

Хорошая жерновая модель для профессионалов отличается высокой эффективностью помола. Кофеварка выпускается разных цветов: красный, белый, хром, имеет чашу вместимостью 500 гр. Скорость вращения жерновов достигает 1350 оборотов в минуту. Конструкция предполагает регулировку размера частиц на выходе. Жернова из нержавеющей стали плоской формы, 50 мм в диаметре. Отлично подойдет профессиональным бариста и кофеманам. Самый мелкий помол дает фракцию даже меньше, чем требуется для идеального эспрессо.

Отличается высокой надёжностью, эргономикой и компактными размерами. Главный плюс – антистатический корпус.

Nivona NICG 130 CafeGrano – электрическая жерновая кофемолка с коническими жерновами, производимая исключительно серого цвета, мощностью 100 ватт. Отличается высокой эффективностью работы. Вместимость прибора составляет 0,22 кг зёрен, притом емкость для помола – 0,2 кг. В конструкции прибора специальное приспособление для наматывания сетевого кабеля и таймер.

Достоинства:

• компактная;
• тихая;
• невысокая стоимость;
• хорошая система регулировки степени помола;
• качество сборки, в особенности – жернова;
• возможность перемалывания сырья сразу в рожок.

Недостатки:

• грубые настройки таймера;
• несоответствие количества порций;
• пластиковый корпус.

Главная особенность электромельницы для кофе – большая вместительность чаши и ёмкости для готового продукта. Качество помола и удобство использования – тоже на достойном уровне.

Кофемолка модели EKM 300 бренда Rommelsbacher с коническими жерновами выпускается в двух цветовых решениях: чёрная и серая. Отличный вариант для домашних кофеварок с диаметром фильтра (рожка) 51-53 мм. Мощность прибора равна 150 Вт, вместимость чаши – 220 гр. Конструкция предполагает 12 степеней измельчения зёрен. Есть 120-тиграммовая ёмкость для молотого кофе и дозатор до 10 порций.

Преимущества:

• кабель питания 140 см, приспособление для намотки;
• компактные размеры;
• удобство использования – перемолотый кофе не высыпается;
• качество сборки;
• внешний вид.

Недостатки:

• недостаточно тонкий помол;
• при увеличении количество порций возрастает «шумность» прибора.

Модель с коническими жерновами отличается хорошим качеством и привлекательным дизайном. Модель удобна в эксплуатации благодаря наличию длинного провода и малых габаритов.

De’Longhi KG 89 имеет сравнительно невысокую стоимость и выпускается чёрного и серого цветов. Мощность прибора —  110 ватт, вместимость чаши – 120 гр. Как и прочие устройства этого типа, имеет регулировку размера помола. Отличительная особенность конструкции – наличие ёмкости для готового порошка и приспособления намотки сетевого кабеля.

Плюсы:

• удобство регулировки;
• низкая стоимость;
• необычный дизайн;
• тихая работа;
• прорезиненные ножки.

Недостатки:

• кофе прилипает к стенкам чаши;
• качество пластика не соответствует стоимости;
• неудобный контейнер.

Одна из наиболее дешёвых кофемолок в данном сегменте. Не особо удобна в использовании. Жернова плохо откалиброваны, как следствие – недостаточно тонкий помол.

Как выбрать хорошую кофемолку: видео